Современная кухня — полный гид по обустройству

Особенности

Современный дизайн кухни способен настроить домочадцев на нужный лад, подарить заряд бодрости с утра и окунуть в расслабляющую атмосферу после тяжелого трудового дня. Отличительной особенностью современной стилистики этого сезона является многообразие и сочетаемость нескольких направлений, их переплетение между собой. Сегодня в центре внимания эклектика: за основу выбирают один определенный стиль и дополняют его элементами из других ветвей современного дизайна.

Следуя модным тенденциям, можно создать поистине уникальный интерьер в современном стиле.

При этом оформить кухню можно под собственные требования и пожелания. Важным условием современной стилистики является стремление к максимальной функциональности и эргономике. Важна и техническая начинка: в интерьере современной кухни обязательно должны присутствовать разные приспособления и устройства, облегчающие время и трудозатраты на готовку пищи. Отличием современного дизайна является демонстрация технологичности. Это может проявляться в обустройстве кухни разнообразными приборами, включая кофемашину, посудомойку либо стиральную машину.

Также можно установить в кухне морозилку, встроить плазму, разместить мини-бар. Технологичность может проявляться и в самой мебели.

Ставку можно сделать и на современные типы светильников. Скажем, фартук может быть освещен изнутри, подсвечен гибкой светодиодной лентой. Барная стойка может быть обозначена парящей конструкцией потолка с функцией поворота. Обеденное пространство может выделяться рядом идентичных спотов. Потолок может не прятать, а акцентировать системы коммуникации. Расположение элементов меблировки должно укладываться в правило «рабочего треугольника» с соблюдением верных расстояний между его вершинами (холодильником, плитой и мойкой). У хозяйки не должно затрачиваться много времени на ненужную суету, организация труда должна быть продуманной до мелочей. Это упростит работу на кухне и позволит разгрузить женщину после тяжелого трудового дня.

Все мелочи положено убирать из виду: этим создается эффект увеличения пространства и достигается легкость меблировки. Кроме того, за счет уменьшения количества мелочи кухня будет казаться убранной и ухоженной. Важно обустроить помещение таким образом, чтобы в нем было легко найти необходимые предметы для готовки, хранения продуктов и моющей химии. Все должно быть под рукой и строго организовано. Имеет значение прием зонирования. Сегодня ему уделяется особое внимание. Нужно разделить комнату на отдельные функциональные зоны, тем самым поддерживая порядок и определяя границы каждого функционального участка. Современная стилистика не терпит вычурности: нужно убрать все лишнее и помпезное, чтобы оно не перегружало интерьер.

Например, одним направлениям дизайна крайне важно продемонстрировать синтетическую составляющую материала с характерным для нее блеском, в то время как другие более сдержаны и используют материалы с матовой текстурой. Модно комбинировать разные фактуры между собой, создавая таким образом акценты отдельных функциональных зон. Что касается материала для потолочного перекрытия, то для современной стилистики используют натяжное полотно, гипсокартон, потолочные панели и рейки. Полотно представляет собой ПВХ- и текстильную пленку. Гипсокартон есть не что иное, как гипсовый лист, оклеенный с двух сторон строительным картоном. Панели делают из пластика, рейки – из пластика и древесины. Кроме этого, для потолков могут использовать и металлические пластины.

Самые важные советы для тех, кто обустраивает кухню

Главная / Советы и идеи / Организация пространства / Самые важные советы для тех, кто обустраивает кухню

Екатерина Боглевская Sun, 16 Feb 2020 14:00:13 +0300

Наша небольшая подборка дельных советов по преображению кухни — это отличная шпаргалка для тех, кто затеял или ещё только планирует затеять ремонт на кухне.

5 необычных идей для кухонного фартука

Кухонный фартук давно уже перестал быть исключительно функциональной составляющей зоны готовки: разнообразие материалов, используемых для создания фартука, позволяют сделать его изюминкой кухни, а может быть и ключевым её декоративным акцентом.

У нас есть 5 оригинальных идей для кухонного фартука, и мы охотно делимся ими с вами.

Как правильно подобрать высоту столешницы

Знаете ли вы, что неправильно подобранная высота столешницы увеличит затрачиваемые вами усилия на готовку на треть? Чтобы этого избежать, заранее рассчитайте удобную для вас высоту. В этом вам помогут наши советы и мнения профи.

Искусственный камень на кухне: за и против

Искусственный камень в настоящее время довольно широко используется в оформлении интерьеров кухонь. Фартук или столешница, барная стойка или подоконник, стены или пол — практически любой элемент при желании можно выполнить из этого прекрасного материала.

С помощью профессионалов мы разобрались, чем искусственный камень отличается от натурального, а также выяснили все за и против.

Керамическая плитка, керамогранит или натуральный камень?

Кухня — это зона, требующая использования материалов с повышенной износостойкостью. Для отделки стен, пола, кухонного фартука зачастую выбирают керамическую плитку, керамогранит, а также натуральный камень. Каждый из этих материалов по-своему привлекателен и имеет свои плюсы и минусы. Мы посоветовались с профессионалами и узнали, в чём разница между керамогранитом, натуральным камнем и керамической плиткой.

5 самых стильных цветов для кухни

Выбирая цвет оформления кухни, ориентируйтесь на решения, которые не слишком зависят от модных веяний. Помните, что экстравагантные приёмы и яркие, кричащие оттенки могут быстро надоесть. Полагайтесь на собственные предпочтения и дизайн «вне времени». Чтобы облегчить вам задачу, мы выбрали 5 самых стильных цветов для кухни.

Как оформить столовую зону с максимальным стилем и комфортом, да при этом ещё и сэкономить драгоценные квадратные метры? Что поможет добавить обеденному пространству индивидуальности? Наша подборка правил по обустройству кухни ответит на эти и некоторые другие вопросы.

Читайте также:  Что такое автономные системы пожаротушения: виды установок, их монтаж и обслуживание

Как обустроить кухню: фото идеи

Сегодня благодаря современным технологиям, всевозможным идеям дизайна и нашему собственному желанию мы можем обустроить кухню максимально стильно и удобно.

Если у вас большая кухня, обустроить ее будет не так сложно. Намного сложнее ответить для себя на вопрос, как обустроить маленькую кухню, чтобы она была функциональной и выполняла все возложенные на нее задачи.

Большая кухня или кухня небольшого размера, она, в первую очередь, должна быть практичной для хозяйки.

Именно практичность и эргономичный подход к вопросу, как обустроить кухню, поможет найти правильные идеи и решения на пути к идеальному дизайну и интерьеру кухни.

Мы решили помочь тем, кто задается вопросом, как обустроить кухню, в частности, как обустроить кухню маленького размера, представив вашему вниманию несколько советов на эту тему, а также показав вам мега большую фото подборку «Как обустроить кухню красиво и функционально».

Вторым ответом, как обустроить кухню маленького размера, выбирать мебель с одинаковыми фасадами и отказаться от разных по величине верхних ящиков. Кухня в таком дизайне визуально крадет ваше пространство. Также, если кухня маленькая, вы спокойно можете отказаться от верхней части кухонных ящиков, тем самым делая комнату просторнее и светлее.

Нижний ярус гарнитура

Нижние модули отводят под хранение тяжелых предметов – кастрюль, сковород и, а также для встроенной техники ‑ посудомойки, стиральной машины. Если есть возможность встроить духовой шкаф и микроволновую печь на уровне груди, то стоит отдать предпочтение этому варианту установки техники.

При организации нижнего яруса есть несколько советов, которые позволят сделать кухню удобнее.

  • Шкафы с выдвижными ящиками удобнее шкафов с полками.

В ящиках под столешницей хранят самые нужные и часто используемые предметы – столовые приборы, ножи, овощерезки и т.д.

Выдвинуть ящик вы можете на всю длину и быстро найти нужно. В шкафу с полками нужное может находиться в дальнем углу.

  • Задействуйте угол для хранения при Г-образной планировке, встроив в него «умный уголок».

  • Выбирайте нестандартные органайзеры для внутреннего наполнения шкафов.

Кроме привычного всем поддона для вилок и ложек, есть множество других интересных решений.

Ящики-бутылочницы удобны для хранения бутылок с маслами, банок со специями, соусами, уксуса.

Такие органайзеры позволят рационально организовать хранение и освободить место на рабочей зоне.

  • Задействуйте цоколь.

В маленькой кухне катастрофически не хватает мест для хранения. Почему бы не использовать пространство в цоколе для хранения противней, форм для выпечки и других плоских предметов, которыми не так часто пользуетесь.


Ящики-бутылочницы удобны для хранения бутылок с маслами, банок со специями, соусами, уксуса.

Новый фартук

Столешница и фартук изготовлены из одного материала, и выглядят как цельная, монолитная конструкция.

Спрос на экологические природные материалы по-прежнему велик. Особенно это касается кухонных столешниц.

Таким образом, вы сможете увеличить полезную площадь кухни, так как открывающаяся дверь не будет занимать пространство в помещении.

Выбираем безопасность

Помимо грамотно спланированного функционала, удобная кухня должна быть безопасной. Это и защита от несчастных случаев и защита имущества и, конечно, здоровья.

От плиты до мойки должно быть безопасное расстояние, чтобы брызги воды не затушили огонь. Такое расстояние определено в 45 см, это минимум. То же самое касается расстояния от плиты до окна, для исключения загорания тюля.

Холодильник не рекомендуется располагать по соседству с плитой или духовкой. Для него это чревато постоянным нагреванием и как следствие быстрее придет в негодность.

Посудомоечную или же стиральную машину располагают около стояков водоснабжения, канализации и шланги подсоединяются напрямую без их удлинения, что продлевает срок их службы.

Как правило, нижняя часть кухни это выдвижные ящики или корзины, от шкафов с распашными дверками отказываются. Корзины встраивают разные по высоте: внизу – самые объемные для габаритных, тяжелых кухонных предметов. Они могут быть разделены перегородками, решетками для хранения поблизости множества различных предметов.

Тонкости организации пространства на кухне

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

  1. Рабочая зона
  2. С чего начать?
  3. Размещение утвари и продуктов
  4. Оригинальные идеи

Кухня — это не только место, где готовят пищу, но и сердце дома, где домочадцы собираются за семейной трапезой, устраивают теплые посиделки с родными и близкими. Сделать помещение просторным и обустроить таким образом, чтобы все необходимое всегда располагалось под рукой — задача сложная, но вполне выполнимая. Наши рекомендации помогут вам с легкостью обустроить кухонное пространство так, чтобы оно было эргономичным, стильным и комфортным.

При этом любые препятствия, которые могут застопорить перемещения внутри треугольника, должны быть устранены.

4. Оборудовать шкафы выдвижными ящиками

Основная проблема хранения в нижних шкафах — плохая обозримость содержимого. Поэтому не скупитесь на выдвижные элементы. Они дороже секций с распашными дверцами и стационарными полками, но игра стоит свеч. Это могут быть несколько полок за одним выдвижным фасадом. Фото: ИКЕА

Оптимальный вариант для напольных шкафов — оборудовать их выдвижными ящиками. В отличие от стационарных полок, такое решение значительно повышает комфортабельность кухни. Ящики обеспечивают 100%-ю обозримость содержимого. Особенно если использовать внутренние разделители-органайзеры. В поисках нужного предмета не придётся вставать на колени и залезать с головой поочерёдно в каждый модуль, выставляя на пол всё, что там находится.

Читайте также:  Электрокамин с эффектом живого огня: виды и преимущества

Ящики в современных кухнях оборудуют доводчиками, обеспечивающими плавное закрывание без характерного хлопка, кроме того, специальные амортизаторы облегчают выдвижение нагруженных до предела полок — даже 50-килограммовый контейнер можно выдвинуть без усилий. Система открывания push open (tip on) открывает двери кухонных шкафов при нажатии на них рукой, благодаря чему можно обойтись без ручек на фасадах.

В отличие от стационарных полок выдвижные ящики в напольных шкафах значительно повышают комфортабельность кухни.

Ящики с удобными органайзерами внутри. Фото: Mr.Doors

Узкие секции и бутылочницы, волшебные уголки и карусели позволяют использовать каждый сантиметр внутри модулей. Отличный вариант — выдвижные корзины, их можно расположить даже в распашных секциях. Тандем-боксы позволяют легко и быстро найти то, что нужно. Задействовать пространство под мойкой на все 100 % можно, установив там ведро для мусора, держатели, системы сортировки и измельчитель. А ещё обратите внимание на высокие выдвижные шкафы (увеличенный аналог шкафа-бутылочницы) — они выдвигаются вперёд одним движением вместе с фасадом, при этом обеспечивая полный обзор продуктов и посуды. Фурнитура должна быть качественной. «Мария» рекомендует продукцию немецкой марки Hettich. Система выдвижных ящиков ArciTech обеспечивает плавное открывание даже при нагрузке в 40 кг. Производитель гарантирует 100 тыс. циклов открываний-закрываний. Это как минимум 25 лет работы.

Руководитель отдела по работе с VIP-клиентами компании «Мария»

Ящики в современных кухнях оборудуют доводчиками, обеспечивающими плавное закрывание без характерного хлопка, кроме того, специальные амортизаторы облегчают выдвижение нагруженных до предела полок — даже 50-килограммовый контейнер можно выдвинуть без усилий. Система открывания push open (tip on) открывает двери кухонных шкафов при нажатии на них рукой, благодаря чему можно обойтись без ручек на фасадах.

Последовательность рабочих мест

Профессионалы в первую очередь советуют обратить внимание на правильную последовательность рабочих мест исходя из самой технологии приготовления пищи. Так как удобно обустроить кухню, а вернее ее рабочую зону?

Следите, чтобы на кухне образовался так называемый “рабочий треугольник” (холодильник, мойка, плита)

Рекомендуем расположить кухонную мебель в таком порядке:

  • Холодильник. В нем хранятся продуты, а соответственно, именно отсюда начинается процесс приготовления пищи.
  • Рабочее место. На нем обычно производится чистка и предварительная подготовка продуктов.
  • Мойка. В этой же зоне следует расположить и контейнер для отходов.
  • Окончательная разделка. В нее входят шинкование, резка и прочие процедуры.
  • Тепловая обработка, варка.
  • Сервировка.

Выделите в помещении несколько зон для подготовки продуктов, мойки и готовки


Вне зависимости от того, какого размера ваша кухня, каждый сантиметр на ней должен быть задействован с пользой. В этих целях можно задействовать следующие предметы:

Выбор фасадов

Фасадами гарнитуров называют их лицевую часть, то есть дверцы шкафов. Эта часть гарнитура крайне важна, так как именно она создает внешний вид самой кухни. Для изготовления современных фасадов гарнитуров используются такие материалы:

  • ДСП;
  • МДФ;
  • пластик;
  • стекло;
  • массив дерева (больше подходит для стиля «лофт»);
  • сочетание нескольких материалов.

В современных интерьерах наиболее гармонично будут выглядеть фасады, выполненные из легких синтетических материалов. Для верхних шкафчиков можно использовать стекло, желательно матовое полупрозрачное.

Что касается цветовой гаммы, то она может быть контрастной к основному тону помещения, либо сочетаться с ним.

Отличным решением станет использование блестящих глянцевых фасадов без ручек, со специальным механизмом, открывающим дверцы при простом нажатии. От чего следует отказаться: от фактурности и излишнего декора.

В современных интерьерах наиболее гармонично будут выглядеть фасады, выполненные из легких синтетических материалов. Для верхних шкафчиков можно использовать стекло, желательно матовое полупрозрачное.

Характеристики соломенной кровли

Вопреки названию, материалом для соломенной кровли может быть не только солома, но и вереск, тростник или камыш. Последний пользуется повышенной популярностью из-за своей долговечности. Гибкость сухих стеблей растений создает множество возможностей для оригинального дизайна. Соломенная крыша обладает исключительной красотой и придает каменному или деревянному строению неповторимый облик и уникальный сельский колорит. Этот материал прекрасно смотрится в окружении любого загородного пейзажа и в Германии и в России.

Существует распространенное мнение, согласно которому солома и другие подобные материалы привлекают мышей и крыс. Однако это заблуждение. Грызунов привлекает не материал как таковой, а щели в нем имеющиеся. В качественно уложенной соломенной кровле щелей нет, а, значит, угроза того, что на чердаке разведутся крысы, ничтожна.

Соломенная кровля – еще несколько интересных фактов

Единственное, чего боится соломенная кровля, – это пожара. Для повышения пожаробезопасности весь исходный материал обрабатывают импрегнантами, благодаря этому риск воспламенения данной кровли стал очень незначительным. Применение материала обработанного импрегнантом позволяет обезопасить данный вид кровли на период около 20 лет, но производители советуют в течение этого периода проверять состояние покрытия через каждые 7 лет.

Для предотвращения всех негативных последствий вытяжные трубы нужно вывести в высшую точку строения, а внутри каминных и печных труб установить металлическую сетку для уменьшения вылетающих искр.

Хотелось бы развеять еще один миф относительно живущих в таких крышах грызунах. Так как грызуны селятся в щелях, норах и т.д., то качественно уложенная камышовая крыша им в этом не помощник. Солома кровли укладывается настолько плотно, что проникнуть туда затруднительно, а обработка материала специальными составами снижает возможность эту кровлю прогрызть.

Читайте также:  Станок для изготовления шлакоблока

Различают открытую и закрытую конструкции тростниковой крыши. При открытой конструкции материал крепится на обрешетке таким образом, что внутренний слой крыши одновременно является и потолком помещения. Такой вариант конструкции, обычно, используется в общественных местах для придания внешней эффектности. Закрытая конструкция более проста в монтаже, материал крепится на листы водостойкой фанеры, которые играют роль дополнительной звуко- и гидроизоляции.

Различают открытую и закрытую конструкции тростниковой крыши. При открытой конструкции материал крепится на обрешетке таким образом, что внутренний слой крыши одновременно является и потолком помещения. Такой вариант конструкции, обычно, используется в общественных местах для придания внешней эффектности. Закрытая конструкция более проста в монтаже, материал крепится на листы водостойкой фанеры, которые играют роль дополнительной звуко- и гидроизоляции.

Камышовые крыши. Способы укладки кровельной соломы

Использование в качестве кровельных материалов стеблей и листьев растений – одна из самых давних традиций, в настоящее время получивших шанс на полноценное возрождение. Причиной тому – бум на натуральные, экологически чистые материалы, затронувший и такую весьма консервативную отрасль как строительство в общем, так и кровельные работы в частности. Экзотические пальмовые листья, конечно, в наших широтах малоприменимы, а вот привычный и неприхотливый камыш, правильно собранный, высушенный и подготовленный к работе, вполне способен конкурировать с популярными кровельными материалами по своим гидро- и шумоизолирующим свойствам, прочности и долговечности, не говоря уже о привлекательном внешнем виде и оригинальности.

Современная камышовая кровля – при соблюдении всех правил монтажа и подготовки материала – успешно противостоит порывам ветра, атакам птиц, ливням, грозам, неумолимому течению времени и даже – вопреки здравому смыслу! – огню. Пожаробезопасность крыши, покрытой растительным материалом, достигается благодаря использованию специальных защитных пропиток, плотной укладке пучков камыша, а также монтажу более высоких труб – случайная искра гаснет, не достигая покрытия. Рассмотреть камыш в качестве варианта кровельного покрытия не помешает как владельцам жилых загородных домов, так и собственникам зданий общественного назначения – ресторанов, мини-гостиниц, вне зависимости от климатических условий местности, где предполагается строительство.

Важнейшими параметрами, на которые стоит обратить внимание, перед тем как принять решение о монтаже камышовой кровли, являются угол наклона крыши и несущая способность конструкции. Минимальный угол наклона крыши, необходимый для укладки камыша, – 35°; некоторые фирмы за счет оптимизации технологий монтажа снижают это значение до 25°, однако следует помнить, что камыш – материал природный и, несмотря на свои уникальные водоотталкивающие свойства, все-таки подвержен гниению. Чем меньше угол наклона крыши, тем больше вероятность возникновения застойных зон, тем меньший век, соответственно, будет отмерен этому покрытию.

Камышовое покрытие нельзя назвать легким, так как небольшой вес самого материала успешно компенсируется толщиной, необходимой для придания кровле изоляционных свойств. Камышовая «шуба» не должна быть тоньше 20 см, оптимальная ее толщина – 30–32 см, максимальная – до 40 см, при этом удельный вес покрытия составит 40-50 кг/ м 2 в сухом состоянии и более 50 кг/м 2 во влажном. Поэтому кровельный брус должен быть достаточно прочным и иметь поперечные стропила. Этот фактор ограничивает применение камыша кровельными работами на малых и средних зданиях – при длине крыши более 5 м нужно уделить особое внимание формированию рамы жесткости (решетки крыши), а также использовать более толстые балки (сечением 100×150 мм).

Существует еще польско-венгерская технология, она отличается опять-таки качеством камыша и длиной снопа, а также нюансами подбивки – «польская» крыша чуть более рыхлая, чем «голландская». Кроме того, в польской традиции конек крыши изготавливается тоже из камыша, в «голландской» же его оформляют другими, более практичными материалами – раньше вереском, сейчас натуральной черепицей. Разница текстур создает красивый визуальный акцент, да и конек, как часть крыши, подверженная наибольшим внешним воздействиям, экономичнее делать из материалов, не требующих ухода и замены.

Кровля дома: солома, камыш.

Как часто мы убеждаемся: то, что долгие годы считалось отжившим и устаревшим, вдруг возвращается, явившись другой, неожиданной для нас, стороной. Так случилось и с кровельными покрытиями. С древнейших времен крыши домов крылись материалами, которые давала человеку природа. В районах лесополосы ставили на избах деревянную кровлю из гонта, теса и пр. В южных селениях на крышу укладывали полые стебли травянистых растений (солому) – вереск, осоку, рогоз (чакан), кугу (озерный камыш), камыш, листья пальм и др. Крытые природными материалами строения чаще всего принадлежали самым низшим и бедным слоям населения. Аристократические дома крылись сланцем.

Кровли из природных материалов – это не только неординарность в архитектуре и элитарность, они соответствуют всем необходимым строительным нормам и прекрасно защищают дом от непогоды и изменений температуры в течение длительного времени.

В последнее время наибольшей популярностью в элитном строительстве на Западе и США пользуются покрытия крыш из полых стеблей растений. Их еще называют соломенными кровлями. К соломенным покрытиям относятся кровли из камыша, вереска, тростника и других растений с полыми трубками стеблей.Сейчас солома на крыше – это не только ностальгия по старине, но и современные технологии, которые позволяют сочетать неординарные дизайнерские решения, стилизующие строения под определенный стиль и полное соответствие всем требованиям, которые предъявляются к современным кровельным материалам.

Добавить комментарий